詳情：

超(chao)聲(sheng)波(bo)(bo)提取(qu)是利用超(chao)聲(sheng)波(bo)(bo)的(de)空化效應，通(tong)過提高介質分子的(de)移動速度(du)和增(zeng)加介質的(de)滲透性(xing)，提取(qu)物質的(de)有效成分的(de)技(ji)術。

超聲(sheng)波每秒振(zhen)動20000次(ci)，增加介質中溶解的微氣泡，形成諧(xie)振腔，然后(hou)瞬間閉合，形成強(qiang)大的擊，打破(po)植物細(xi)胞壁，使(shi)有效成分(fen)流(liu)出(chu)。這是超聲空化(hua)的提取過程。

優點(dian)：

提取效率高；

無(wu)需加熱，低(di)溫提取；

物理反應，不(bu)破(po)壞(huai)生物活性(xing)；

溶劑(ji)容量少(shao)，節約成本；

提(ti)取(qu)物(wu)成分(fen)精制(zhi)。

超(chao)聲波作用于液體(ti)(ti)時可產生大(da)量微氣(qi)(qi)泡。一(yi)個原(yuan)因(yin)是液體(ti)(ti)內局部出現拉應力而形(xing)成負(fu)壓，壓強的(de)降(jiang)低使原(yuan)來溶于液體(ti)(ti)的(de)氣(qi)(qi)體(ti)(ti)過飽和，而從液體(ti)(ti)逸出，成為微氣(qi)(qi)泡。另一(yi)原(yuan)因(yin)是強大(da)的(de)拉應力把液體(ti)(ti)“撕(si)開"成一(yi)空(kong)洞，稱為空(kong)化。

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